居家服務文
愛心備餐、耐心溝通 - 溫馨您和我
2023-09-02
愛心備餐、耐心溝通 - 溫馨您和我
個案張阿姨60歲,自民國85年罹患肌肉萎縮症,雙手手指有攣縮的狀況,行動都以電動車代步,因自身身體因素張阿姨比較注重養身,對於近半年使用過的居家備餐服務,皆有反映服務人員廚藝不佳的及無法維持餐食品質的情形,所以個管師在媒合居家服務單位時需花較長的時間。
此次由楊梅天成居服組服務張阿姨,在進入服務的初期,居服員阿芳於備餐的過程中,張阿姨往往因求好心切,不時會在阿芳身邊提醒要如何烹煮餐食,讓阿芳感覺無所適從,深怕無法符合張阿姨的期待而備感壓力,居服員阿芳向居督員反映自己的困擾並希望能以簡單又養身的備餐方式達到張阿姨的需求,在經過居督員耐心的與張阿姨溝通後,請張阿姨可以擬一週菜單,讓居服員阿芳能事先了解備餐的食材種類及有時間思考如何烹煮。從此以後,張阿姨便不再擔心餐食品質,且阿芳也能輕鬆地為張阿姨準備營養又養身的餐點,張阿姨透過通訊軟體向居督員回饋居服員阿芳備餐讓她感到很滿意,並稱讚阿芳的用心,讓餐食充滿愛心與溫馨,吃的開心又安心。
(楊梅天成綜合長照機構-居家服務)